印度大米粒粒分明，而我国却是黏连的，中印大米为啥差异这么大？

米饭是亚洲国家的主食，尤其是在中国南方，基本上每天都吃米饭，百吃不厌。这也导致，南方在产水稻方面，产量也是很高的。除了我国，像是日本、韩国、印度这些国家也同样以米饭为主食的国家。

我国大米的产量是全球最高的国家，但大米出口的数量却是极少，远远少于出口大国印度。据了解，印度大米最近几年的出口量，均超过1000万吨，占据了全球大米出口市场的四分之一。