在澳洲上学，就不得不提午餐盒文化，澳洲家长们每天都不得不费尽心机地为孩子准备美味健康的午餐。

而根据最新的一项调查显示，家长们正在与负责管理午餐盒的老师发生冲突，并因为孩子携带不健康的食品而遭到了羞辱。

很多家家长和学生都面临着巨大的压力……

严格的午餐政策

维州政府曾就学生们的午餐便当做了一个科学的标准，最起码午餐盒里应该包括新鲜的水果、松脆的蔬菜、低脂乳制品、肉类食品和全谷物等。

健康午餐便当具体包括六大关键点：

• 新鲜的水果
• 新鲜脆脆的蔬菜
• 牛奶，酸奶或奶酪（你可以为两岁以上的儿童选用低脂乳品）。对于乳制品不耐受的儿童，请提供适当的替代品，譬如钙强化豆奶、米粉或者大豆酸奶。
• 肉类或肉类替代品，如一些瘦肉（比如鸡条）、水煮鸡蛋或花生酱。如果孩子的学校有无坚果政策，就要避免把花生酱或者其他坚果出现在你孩子的午餐盒中。
• 谷物或者谷物食品，如面包、面包卷、扁面包、水果面包或者饼干（最好选择全麦制作而成的食物）
• 水

许多学校提供了关于健康午餐盒的建议，其中包括火腿和奶酪等三明治、切碎的蔬菜和水果。其他的午餐盒教育项目包括裸食运动，鼓励家长不要使用一次性包装。

墨尔本大学的研究人员采访了50名维州小学的家长，发现这些家长对学校午餐盒的监控政策感到焦虑不安。

在某些情况下，孩子们携带的“健康”和“垃圾”便当盒的照片还在学校里流传，以便告诉其他人应该携带的健康食物有哪些，不应该携带的垃圾食品有哪些。

研究发现，老师还对学生进行点名批评与表扬，并会因为学生吃错食物而被扣分或者被罚去院子里干活。

曾有女孩因为午餐盒里的食品感到尴尬，而选择把其埋在操场里。

另一个女孩则被迫把携带的自制蛋糕带回家，以示警告。

家长学生倍感压力

该研究报告的主要撰写人 Claire Tanner说：“严格的学校规定和对儿童在校饮食的监控会让家长产生挫败感、焦虑感、不安和愤怒，也会让孩子产生焦虑、困窘、恐惧和羞耻感。”

她表示，近五分之一的家长详细列出了严格执行学校食品规定的事例。

Tanner 博士表示，来自不同种族和宗教背景的家庭因为必须遵守“英裔西方学校饮食的狭隘规定”而承受着额外的压力。

曾有一个想要微波炉加热清真午餐的孩子请求遭到学校拒绝。

家长被学校指责为什么不给他们的孩子提供一个三明治？

来自Reservoir的41岁家长 Hope Irwin说，她孩子所在的学校倡导健康的饮食政策，比如在教室里要吃苹果，而不是向家长进行说教。

“但我听说有些家长会因为给孩子午餐时准备了一块蛋糕或者一只鸡腿而遭到了羞辱。”

“具体带什么食物最终应该屈居于父母。如果是当天生日，带些蛋糕也是应该的。”

澳大利亚本身就是一个多元文化的移民国家，学校的学生来自不同的族裔，都有特定的饮食文化，带来的午餐便当既有澳洲本体的食物风格，肯定也会有传统的食物。

如果强制按照规定的模式进行执行，势必会引起家长及学生的不满。如果所提供的食物满足了孩子的营养需求，即便形式不一样也应该是可以接受的。

大家觉得呢？