现在越来越多的日照会选择来到日照旅游，因为日照不仅有着良好的生态环境，空气新鲜，海水清澈，山清水秀，有着各种美丽的原始自然风光和人为风光。还因为日照有着美食。这里说的日照美食，就是指海鲜了，为什么日照的海鲜这样好呢？

迷人的日照海滩

因为日照的海鲜在市面上基本上都是渔民捕捞的野生海鲜，日照的经济并不发达，在以前日照就是一个以捕鱼为生的渔村，日照现在经济虽然有一些进步，但重点并不在海产养殖方面，俗话说塞翁失马，焉知非福。由于日照人工养殖的海鲜不多，所以一定程度上也是给日照的海鲜提高知名度了。

新鲜海蟹

日照吃海鲜的时候也要注意以下方面。

（1）日照吃海鲜--海鲜不宜与凉性食材一起同吃

海鲜是属于一种凉性的食材，单单吃海鲜是没什么问题的，但是不能够和其他凉性的食材一起吃，如果吃的多了话可能会闹肚子，也可能会造成胃部不适，吃海鲜的时候，黄瓜空心菜这样的蔬菜应该少吃，这两样蔬菜是属于凉性的。还有在吃海鲜的时候尽量不要喝很多的冰啤酒或者是冰镇的汽水。像是冰淇淋和雪糕之类的，也应该少吃。也尽量不要在吃完海鲜之后马上去洗海澡。这些或多或少会造成一些身体不适。

清蒸海鲜

（2）日照吃海鲜--吃海鲜要注意其他食材的食性

在吃海鲜的时候也注意一些食性。因为不同的食材在搭配在一起吃的时候会产生不同的反应，这些反应有些是好的，有些是坏的。比如海鲜和水果混吃会造成腹泻。因为像是鱼和虾这两种食材里面都有较丰富的蛋白质和钙。而葡萄，山楂，柿子，石榴里面有着丰富的鞣酸。钙和鞣酸在一起容易产生化学反应，会产生不易消化的物质。这样不仅会使胃部不适，还容易造成营养物质的流失。所以游客们在吃海鲜的时候尽量避开这些水果。还有一个值得提醒的就是吃隔夜的海鲜也有可能会造成消化不良。

蒸汽海鲜拼盘

（3）日照吃海鲜--要根据自身情况吃海鲜

像螺类和蟹类这种食材里面都有很高的胆固醇，如果是对于胆固醇和血脂偏高的游客们，不宜多食这种海鲜，还有值得注意的就是，如果患有胃病或者是消化不良的游客们也应该注意海鲜的种类，不要吃一些自己身体消化不了的，还有在吃海鲜的时候应该注意自身状况，有一些游客可能对某种海鲜过敏，但自己并不知道。所以必要的话应该准备一些消化类药物或者是过敏类药物。

清蒸海鲜拼盘

（4）日照吃海鲜--吃海鲜不宜大量饮用啤酒

如果在吃海鲜的时候喝了很多的啤酒，这时候人体会产生比平时多一些的尿酸。这种情况下可能会引发痛风。如果人体产生过多的尿酸的话，这些尿酸会沉积在软组织或者是关节中，可能会导致关节炎和软组织发炎。如果痛风发作，会导致关节肿痛，严重的话可能会引起全身发热，如果情况更不好的话，随着时间的积累，有一些关节就会逐渐损坏，对身体造成影响。

有时候我们可能会从新闻中听说海鲜中毒这种现象。其实海鲜中毒就是蛋白质过敏。有一些海鲜中富含着丰富的蛋白质，所以对蛋白质过敏的人可能会海鲜中毒。

清蒸鱼

日照吃海鲜应该这样吃

在这里建议大家可以挑选一些在当地口碑好的，或者是在当地有比较多连锁店的海鲜餐厅。

游客们可以相当地人询问一下有哪些火爆的人气好店，经过本地人认证的店铺一般都没什么问题。

我知道的人气好的店就有巧克力渔家，前王院海鲜食府，这几家海鲜餐厅都各有各的特色，当地人气很火爆。在这里详细介绍一下。

丰盛的海鲜大餐

巧克力渔家:这家店的特色就是食材都是选用活海鲜，他们家食材的选取很严格，保证不用死海鲜做菜。所以他们家的口碑也很好，也开了很多家连锁店。他们家的海鲜味道鲜美也很好吃，关键是价格亲民。也是我比较喜欢去的一家店。

前王院海鲜食府:这家店是做胶东海鲜菜系的，胶东海鲜菜系在日照本地的餐馆并不多，而且这家店味道也很正宗，又结合了本地的海鲜。价格便宜也是比较受欢迎的。

红烧安康鱼