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重庆市字水中学初一 石恩哲

指导老师：李月

当清晨第一缕阳光照射在屋顶的浓雾上时，街上也开始氤氲起了“浓雾”了。匆匆洗漱完毕，拾级而上，来到一片广场，任由自己心情走进一家馆子。对着老板叫到：“老板，二两小面加个蛋！”“得嘞，马上就好，娃儿，你先坐到嘛！”老板一边说话一边拿起一抓面，抖散，掷入锅中，一边加入一把油麦菜。清澈的锅中立刻变得黄绿黄绿的。

老板一边煮面一边对我说起了自己的故事。

老板说父亲是个简单的人，不善交际，但做事踏实，常告诫他，别看小一碗面，一辈子都学不完的，父亲做得兢兢业业，干什么都不马虎，“爸爸说，你站得不正确，煮出的面和菜都不会好吃。”

我说：“哪有怎么夸张？”

他看着眼前的沸腾面汤，他喃喃自语道：“是啊！哪有怎么夸张，我以前也经常这样问家父，他说面用的不仅是材料，还是一颗热爱传承的心。把自己能做好的做好，也是自己对传承的热爱。”

这份古老的传承是否即将遗失了呢？若不是，那又能传承多久呢？这一切的一切，是否会成为那黑白史书上的记载呢？

在当今社会蓬勃发展的时代，人们都在物质上不断的追求，在生活水平上不断的提高，在工作上同时也是精益求精，但是，人们又会停下来思考那份对于文化的纪念吗？不，不会。然而，在中国古代，有许多优秀的手艺都是因为没有人传承而在现在已断绝了，我们不能让历史成为历史，要让他们成为未来，而唯一的方法就是，每个人都应该随时接受着古老文化的熏陶，让这种传承成为永远，这样，在中国的标点上，就只有分号，没有句号。

想到这里，我不禁心里一片哀伤。“别说了，先吃面吧！”一碗热气腾腾的红油小面端上了桌，夹起一筷子放入嘴中，辛辣的红油与美味的佐料充斥在嘴里，像跳舞一样，不停激发着我的味蕾。油麦菜清新爽口，煎蛋软糯香甜。我不禁大喊道：“嗯！巴适！”